天然香料
天然香料
天然香料是在歷史上最早應用的香料,自然界中現已發現的香料植物有3600餘種,得到有效利用的約400餘種。天然香料有其特有的定香作用、協調作用及獨特的天然香韻,是合成香料難以媲美的。
編號 | CODE 中文 | CHINESE 英文 | ENGLISH 拉丁學名 | BOTANICAL NAME 產地 | ORIGIN 提取方式 | METHOD
/ 香子蘭豆 Vanilla Beans Vanilla Planifolia 馬達加斯加 /